BOLPETTA

Il progetto Bolpetta nasce intorno a una tavola imbandita, intorno all’elogio delle polpette, patrimonio gastronomico internazionale, che nasce in terra d’Emilia e dall’Emilia parte per esplorare il mondo.

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RISTORANTE

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STREET FOOD

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EVENTI

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POLPETTE CLASSICHE

PRINCIPESSA SUI PISELLI

Polpette di carne selezionata in salsa di pomodoro e piselli

CROCCANTE

Polpette di carne mista servite con patate fritte

MEATBALLS

Polpette piastrate di carne bovina al profumo di rosmarino servite con insalatina

MANZO SCOTTATO

Polpette di Tartare di Manzo aromatizzate al rosmarino, scottate in padella

POLPETTE VEGETARIANE

PISTACCHI E SPINACI CON CREMA AL GORGONZOLA

Polpette di Spinaci ricoperte di Pistacchi con crema al Gorgonzola IGP

CUORE FILANTE

Crocchette di patate con cuore di mozzarella fiordilatte

BROCCOLI CACIO E PEPE

Polpette di Broccoli ripassati in padella con Crema di Pecorino Romano DOP e Pepe Nero

CARCIOFI ED ASIAGO

Polpette di Cuori di Carciofi con cuore di Asiago DOP serviti con Purea di Patate aromatizzata al Lime

POLPETTE PER I PIÙ PICCOLI

POLLO DORATO

Polpettine croccanti di carne bianca servite con patatine fritte

PRINCIPESSINA

Polpette di carni selezionate in salsa di pomodoro e piselli

CROCCANTINA

Polpette di carni selezionate fritte servite con patatine fritte

PANINO E POLPETTA

Panino con polpettina di carne servito con patatine

Festeggia il Natale da Bolpetta, scopri il menù!

Abbiamo preparato un menù speciale per il tuo Pranzo di Natale da Bolpetta! Calice di Benvenuto: Calice di Franciacorta Brut “Vezzoli S.A.” Polpettina di Pane con Salsa di Pomodoro Fresco   Antipasto: Praline di Mortadella con crema di Parmigiano Reggiano DOP e...

Vieni a scoprire il nuovo menù di Bolpetta

Vieni a scoprire il nuovo menù di Bolpetta: tra grandi novità ed attesissimi ritorni da oggi troverai tutte le polpette che ci accompagneranno nelle prossime settimane. E non dimenticarti di passare a trovarci per vedere quali sono le novità di questo mese! Prenota il...

BOLPETTA BOLOGNA

Via Santo Stefano 6/A

40125, Bologna

+39 051 236620

Le prenotazioni si accettano esclusivamente tramite telefono.