La ricetta di Bolpetta è semplice.

Scegliamo i nostri ingredienti con grande cura, tritiamo, amalgamiamo e aggiustiamo di spezie e aromi.

Leghiamo il tutto con la tradizione bolognese, prendiamo l’impasto e gli diamo forma. Creiamo così le nostre polpette: con carni italiane dei migliori allevamenti, materie prime di alta qualità e i ricordi di casa.

Bolpetta Bologna è il nostro elogio alla polpetta: tonda, coi lati un po’ schiacciati e sempre fresca, è la regina della tavola.